Äpfel

Von der ursprünglich aus West-Asien stammenden Frucht gibt es über 7500 Sorten; Granny Smith, Golden Delicious, Pink Lady, Fuji, MacIntosh, Breaburn und Gala gehören zu den bekannteren.

Studien haben gezeigt dass Äpfel Krebsrisiken verringern können, vor allem Darm- Lungen- und Prostatakrebs. Sie können ausserdem beim Abnehmen helfen, bei Herzkreislauferkrankungen und Cholesterinproblemen.

Äpfel sind reichhaltig an Antioxidanten, Vitamin A und Kalium und zudem eine gute Ballaststoffquelle.

 

Rohkost Rezepte mit Apfel:

 

Apfel-Streusel-Kuchen mit Vanille Sauce

Apple Pie Smoothie

Apfel Essig Verwendungen

Ein Rezept mit nur 5 Zutaten – ja, Apfel ist dabei

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