Archives for Juli 2011

Blaubeeren

Blaubeeren, etwas kleiner als Heidelbeeren, sind reich an Vitamin – gut für Kollagenbildung (Anti-Falten!), gesunde Blutgefäße, und Eisenaufnahme. Sie sind ballaststoffreich – das hilft der Verdauung, Cholesterinkontrolle und hält außerdem das Herz gesund. Außerdem sind Blaubeeren eine ausgezeichnete Mangan-Quelle – wichtig für Knochenbildung und die Umsetzung von Proteinen, Kphlehydraten und Fetten in Energie. Und schlussendlich…

Avocado

Die Avocado ist eine ovale Frucht, mit einer grünen bis schwarzen Schale; von Form und Größe her ähnlich der Birne. Avocados reifen bei Raumtemperatur nach und sind dann perfekt reif wenn die Schale einem leichten Handdruck nachgibt und sich der kurze Stängel widerstandslos löst. Das Fleisch der Avocado hat eine butterige Textur und einen leicht…