Archives for Oktober 2012

Rezept: Chia SuperPudding

Chia Samen sind eine tolle Quelle für Omega 3 Aminosäuren. Mit Flüssigkeit vermischt quellen sie auf, ähnlich wie Leinsamen oder auch Tapioca - nur ohne dass Du sie kochen müsstest! Dieses Rezept ergibt 2 Portionen Chia-Pudding. Zutaten für Chiapudding: 1/2 T Chia Samen 4 Datteln, entkernt 3 EL Mesquite 2 EL Kakao 1 Tasse Wasser 1 Prise Salz...

Rohkost Rezept: Warmer Kakao von Aphrohdisia

Die mittlerweile leider verstorbene RohKöchin, Eventsprecherin und Heilpraktikerin Melanie Maria begann ihren Tag am liebsten süß, mit einem köstlichen rohen aber dennoch warmen Kakao. Frohes Genießen! Zutaten: Entweder 1 Tasse frische Mandelmilch ODER 7-10 rohe Cashewnüsse und 250ml warmes Wasser (40 Grad Celsius) 2 EL Rohkost Kakao Pulver 1-2 EL Agave eine Prise Vanille Zubereitung: Alles im Hochgeschwindigkeitmixer...

Melanie Maria Holzheimer, Chief Euphoria Officer bei Aphrohdisia

Bei Melanie Maria aus Berlin warst Du für vielerlei in guten Händen. Sie war nicht nur ausgebildete Naturheilpraktikerin, versiert in Ayurveda Massagen und Reiki, sondern auch ein Profi in Sachen Rohkost. Melanie Maria war zertifizierte “Raw Culinary Arts Associate Chef and Instructor” (Rohkost-Köchin und Lehrerin) und hatte ausserdem eine Fortbildung in “Science of raw food nutrition I” (Wissenschaft der Rohkost-Ernährung) gemacht. Deutschlandweit gab sie...

Rezept: Ein Grüner Smoothie für Anfänger

Grüner Smoothie für Anfänger
Der Anfänger Smoothie: Für Kinder und Menschen, die noch nie grüne Smoothies gekostet haben. Er muss süß und mild sein, und fantastisch schmecken! Einige stark schmeckende Blattgemüse: Grünkohl, Löwenzahn, Rucola Einige milde Sorten: jeder Salat, Spinat, Sonnenblumen-Sprossen, Sauerampfer   Rezept: Ein Grüner Smoothie für Anfänger Zutaten für einen einfachen grünen Smoothie: 1,5 T Wasser 2 Handvoll...

Rezept: Mousse Au Chocolat (vegan, Rohkost)

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Wenn man normalerweise an Mousse Au Chocolat denkst, fällt einem erstmal "heftig" und "Schlagsahne" ein - bei diesem Rezept für veganes Schokomousse passt "heftig" höchstens für die Intensität der wunderbaren Schokoladengeschmacks der dir auf der Zunge zergehen wird. Schlagsahne ist keine drin; dieses 10-Minuten Schokomousse kommt auch ohne Ei und ohne Zucker aus. Was ist...