Archives for November 2013

Nelly Reinle-Carayon: Madame Rohköstlich & Rohvolution

Nelly Reinle-Carayon ist vielen ja schon lange ein Begriff. Seit 10 Jahren beschäftigt sie sich mit Rohkost, 2008 kam ihr erstes Buch mit 50 Rezepten heraus, 2010 folgte das zweite, mit Rezepten aus ihrer Heimat Frankreich. Sie betreibt ein Rohkostcafé, gibt Workshops und veranstaltet Deutschlands erfolgreichste Rohkost-Messe. Wir freuen uns dass sie bei so viel…

Rezept: Rübenrotes Leber-Detox-Elixir + Borscht Suppe

Im Gegensatz zu pasteurisierten, wärmebehandelten und zuckerhaltigen kommerziellen Säften sind frische Obst -und Gemüsesäfte so randvoll mit Enzymen, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Nährstoffe, dass Du es wenige Minuten nach dem Genuss schon spürst - es hat wahrlich einen Grund warum frischgepresster Saft mit einer Energie-Transfusion verglichen wird, direkt von der Pflanze in Deine Zellen! Dieser...

Rezept: Grüne Sesam Chips!

Grünkohl-Chips sind genial und es ist lächerlich wie viel sie in den Läden kosten - rund 7$ (5 Euro) für einen winzig kleinen Beutel sind einfach zu viel! Kohl-Chips selber machen ist andererseits sehr, sehr günstig und super einfach. Grünkohl ist eine wunderbare Alternative zu normalen Chips, weil Du 1. was Grünes isst und es...

Rezept: Schoko Kirsch Törtchen

Rezept Schoko Kirsch Törtchen Vegan Rohtopia
Rezept: Schoko Kirsch Törtchen Sommerzeit ist Kirschenzeit, und wer Kirschen mit Schokolade liebt, ist hier richtig! Kleine Törtchen statt vieler Wörtchen, Schokocreme mit frischen Kirschen auf crunchy Boden. Ohne weisses Mehl, Zucker oder Tierprodukte, dafür einem Touch Schwarzwälder Kirsch ... perfekt! Ergibt 6-8 Törtchen Zutaten: Boden: 1/2 T Mandeln, gerieben 1/2 T Kokosflocken 1/4 T...

Welchen Mixer sollte ich kaufen?

Was ist wichtig beim Mixerkauf? Aussehen? Leistung? Kommt’s auf die Größe an? Als erstes solltest Du überlegen was Du mit Deinem Mixer machen willst.  Nur Smoothies? Oder auch grüne Smoothies? Mit manchen Mixern kannst Du sogar Suppe kochen oder Teig kneten. Hier geht es also nicht nur um Leistungskraft, sondern auch um die Form der Klinge und eventuelle Aufsätze. Üblicherweise…

Grüntee ist SO gut für Dich – 16 Vorteile von grünem Tee

Grüner Tee hat so viele Vorteile, dass die nachstehende Liste sicherlich nicht alles abdeckt. Aber nur um eine Idee zu bekommen, wie mächtig diese kleinen Blätter sind, lies Dir das mal schnell durch: Einige der Vorteile von grünem Tee: Grüner Tee bekämpft Krebs – aber meide Zucker in Deinem grünen Tee, denn Krebszellen lieben Zucker….

Martina Dobrovicova, Grüne Smoothie Werkstatt, Wien

Die Wienerin Martina ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin und genauso wie ich von Kopf bis Fuss den Grünen Smoothies verfallen :-) Ihre Liebe geht allerdings so weit, dass sie in Wien die Grüne Smoothie Werkstatt eröffnet hat und nicht nur Smoothies auf Bestellung mixt sondern diese sogar liefert! Zusammen mit Christian Guth, dem Autor von Grüne...