Rezept: Dunkles Schokoladen Sorbet (Rohkost, vegan)

Egal ob Du an Heuschnupfen leidest, gerade eine normale Erkältung (Rhinitis) hast oder vielleicht auf bestimmte Lebensmittel empfindlich reagierst – all dies wirkt sich oft in unangenehmer Schleimbildung in den Nebenhöhlen, Stirnhöhlen oder auch bei den Ohren aus. In der Folge bekommst Du durch die Nase kaum noch Luft, hast Kopfweh von dem ganzen Druck und…
ICH LIEBE CURRY! Egal ob in Thai oder indischer Version, grünes Curry, rotes Curry, gelbes Curry, Massaman, Kokoscurry – alle Varianten stehen bei mir ganz oben auf der Lieblingsliste. Es gibt aber noch viel mehr Sorten, so viele, dass ich immer ganz verwirrt bin, was ich denn nun probieren will 🙂 Wenn es Dir auch so geht,…
Es war ein bisschen eine Bastelei, aber jetzt gibt’s mich auch als 🌟 gratis Podcast 🌟 Wooohooo!! (und weil das so aufregend und spannend war, seh ich auf dem Photo auch wie ein überdrehter Hamster auf Koffein aus..) Podcasts sind Sendungen, die im Internet veröffentlicht werden – und der große Vorteil ist, dass sie heruntergeladen und unabhängig…
Geht’s Dir auch so, dass Du Deine Ernährung zu Hause, in gewohnter Umgebung, ja ganz gut im Griff hast, aber sobald Du auf Urlaub bist, geht’s es (gesund-) essensmäßig bergab? In den letzten Jahren war ich recht viel unterwegs und im heutigen Video erzähle ich, wie ich Rohkost auf Reisen handhabe.
An dieser Stelle möchte ich mich kurz vorstellen: ich bin 1974, im Jahr des Tigers, geboren. 100%ige Rohkost praktiziere ich seit dem Sommer 2001. Mit 100%iger Rohkost meine ich, dass ich keine Sachen esse, die über 42°C erhitzt wurden. Milch meide ich seit Kindesbeinen vollkommen und Getreideprodukte meide ich bis auf wenige Ausnahmen wie angekeimter…
Sport! Ja wie sieht es da bei Dir aus? Bist du gut dabei? Fühlst du dich fit und energiegeladen, wenn du morgens eine Runde um den Block gelaufen bist oder wartest du immer noch auf dem Sofa und kämpfst mit deinem inneren Schweinehund?! Moderater Sport ist gut für Deine Gesundheit, er hilft Deinem Körper bei der Entgiftung, stärkt…
Die Frage: Ernährst du dich nach dem 80/10/10 roh Prinzip, oder schaust du da nicht so aufs Fett? Ich hab mittlerweile richtig Panik von Fett bekommen…..da alle sagen, dass Fett was du isst, ist das Fett was du bist.
Je nach Zutat können Gesichtswasser kühlen, beruhigen, den pH Wert Deiner Haut ausgleichen, Feuchtigkeit spenden oder auch gute Laune machen. An Sommertagen die so heiss sind, dass Du sie am liebsten durchgehend im Wasser verbringen würdest, sind diese erfrischenden Gesichts-Sprays echte Lebensretter, und in klimatisierten Räumen oder auf Flügen bewahren sie Deine Haut vor Austrocknen…
Hörst Du mehr auf Dein Herz oder Dein Hirn? Bist Du ein ganz rationaler Mensch, oder lässt Du Dich mehr von Deiner Intuition leiten? Dein Herz schlägt pro Tag im Durchschnitt 108.000 – hundertundachttausend! Mal! Bei 70 Schlägen pro Minute mal 60 mal 24 ergibt das tatsächlich diese gewaltige Zahl, und lange Zeit wurde von…
Zitronen schmecken zwar sauer, haben aber einen basischen Effekt auf den Säure-Basen-Haushalt Deines Körpers – und das liebt der! Vor allem morgens genossen bringt frischer Zitronensaft Deinen ganzen Stoffwechsel auf Trab.
Eine Darmentleerung zu Beginn einer Saftwoche entleert Dich sodass Dein Körper gleich mit tiefer gehenden “Aufräumarbeiten” beginnen kann, und reduziert außerdem Dein Hungergefühl (das ist bitte keine Technik, um permanent weniger Hunger zu haben und so abzunehmen!). Während der Saftwoche wirkt so eine Entleerung auch unterstützend, vor allem wenn Du eine sehr reduzierte Fastenkur machst, also…
Woran denkst Du, wenn Du hörst, jemand macht eine Saftkur, eine Woche Saftfasten, oder eine grüne Smoothies Challenge? Hast Du alle möglichen Bedenken, vielleicht dass grüner Saft furchtbar schmeckt, Du beim Saftfasten bestimmt dauernd Hunger hast, oder dass eine Saftkur nur teuer ist und in Wahrheit eh nichts bringt? Dann lies weiter – hier sind…
Eine Eiscreme-Liebhaberin bin ich schon seit .. immer .. Wenn Du Dir Familienalben von mir ansiehst, wirst Du schnell merken, dass ich immer dann am glücklichsten dreinschaue, wenn vor mir ein Riesenbecher Eiscreme steht – und daher freue ich mich besonders, das heutige Rezept mit Dir zu teilen. Es ist super einfach zuzubereiten, komplett…
Schoko-Minztaler, After Eight, Pfefferminz-Schoki – wie auch immer Du diese weissen, minzigen Herrlichkeiten, umhüllt von dunkler Schokolade nennen willst, beim erstem Biss geht schon eine richtige Party in Deinem Mund los! Und das Beste dran, jetzt gibt es auch eine glutenfreie, zuckerfreie, vegane After Eight Version, und zwar hier:
Du triffst 70% deiner Kaufentscheidungen nicht rational mit unserem Hirn treffen, sondern emotional, also mit deinem Bauchgefühl. Forschungen konnten auch zeigen, wie du auf spezielle Reize in Lebensmittelläden reagierst, und welche gewohnheitsmäßigen Verhaltensmuster du im Supermarkt an den Tag legst. Das machen sich natürlich kluge Supermarktstrategen zunutze, deren Ziel ist es, deinen Kauftrieb zu steigern….
Heute geht es um das Thema, ICH BIN SO GESTRESST – was ist Stress, warum habe ich Stress und wie werde ich Stress los? Ich erzähle Dir von den 5 Strategien, oder Punkten, die mir bei meiner Stressbewältigung am besten helfen:
Als Kind bin ich mit Freunden immer wild auf der Couch herumgesprungen und wir haben dabei “Sauer macht lustig, sauer macht lustig!” gekrei..äh .. gesungen 🙂 und dabei… was wohl genascht? Richtig – Essiggurken! Was ich an dem Rezept, bzw. am Selber machen mag, ist, dass ich mir genau aussuchen kann, welche Gewürze und Kräuter reinkommen, und…
Ich liebe es, Fertigprodukte nachzumachen, die man normalerweise von Maggi und Knorr kennt, und deswegen kam es zu diesem Rezept für geröstete Zwiebelringe. Früher habe ich sie fertig gekauft weil mir die Arbeit mit der Pfanne und Fett zu mühsam war. Irgendwann wollte ich aber keine Fertigprodukte mehr verwenden und kam lange ohne Zwiebelringe aus…
Seit ich denken kann, beschäftige ich mich mit dem Thema: GlücklichSEIN und so war es nur logisch, dass ich mich auch beruflich damit befasse. Dies tue ich nun schon seit fast 20 Jahren. So lange begleite ich nämlich Menschen, Unternehmen und Institutionen in beruflichen Veränderungsprozessen, und zwar im ganzheitlichen Sinn, immer mit dem Kernthema: GlücklichSEIN!…
Nach dem ersten Teil zum Thema HERZ-Gesundheit, der Anatomie und Physiologie Deines Herzens, kommt Jennifer Fuchs heute zu dem wichtigen Punkt Herzinfarkt. Du denkst, “na ich bin ja noch nicht 80, das kriegen doch nur alte Menschen”? Leider ist das ein fataler Irrtum. Auch der Glaube, dass es meist Männer trifft und Frauen verschont bleiben, ist…
Die Temperaturen erreichen ja schon seit einiger Zeit immer wieder neue Tiefpunkte, der traditionellerweise kälteste Monat der Jahres, der Februar, steht uns aber noch bevor (wusstest Du dass es immer kurz bevor es wieder warm wird, am kältesten ist? Auch die Stunde vor Sonnenaufgang ist die kälteste der Nacht). Und je länger diese Kälte andauert, umso…
Erfolgreiche Modefotografin, Rohkost-Shop Betreiberin, Sprecherin auf Gesundheitsmesse, Buchautorin und neuerdings auch noch Mama – bei Kirstin Knufmann ist immer was los! Kurz vor der Geburt ihrer Tochter fand sie noch ein paar freie Minuten für unser Interview – los geht’s! Hallo schön dass Du da bist und danke dass ich Dich ausfragen darf möchtest Du…
Dies ist der erste Teil einer 4-teiligen Serie über Dein Herz. Viele wissen zwar dass “wir ein Herz haben, und dass es Blut durch unseren Körper pumpt”, aber mehr schon oft auch nicht. Für den Einstieg in das Thema HERZ-Gesundheit erzählt Jennifer Fuchs daher ein wenig über die Anatomie und Physiologie Deines Herzens, Deines tollen Lebensmotors:
Beim Essen achten wir oft ganz genau auf die Zutaten, aber bei Kosmetik? Weißt Du was in Deine Pflegeprodukten alles drin ist? In der Werbung sehen alle ja immer nur super glücklich aus, sich endlich dieses oder jenes Produkt auf die Haut, in die Haare oder sonst wohin schmieren zu dürfen.
Mein Name ist Isabel Jung und ich wohne zusammen mit meinem Mann und meinem Hund im schönen St Wendler Land. In meinem Leben habe ich mich schon sehr lange mit dem Thema „gesunde Ernährung“ befasst und habe da so einiges kennengelernt. DIE PROBLEME GINGEN FRÜH LOS Der Grund dafür ist, dass ich schon als kleines…
von Martin Mühlbauer Wir leben in einer derartigen Ellenbogen-Gesellschaft. Ich merke das jeden Tag in dutzenden Situationen, sei es im Straßenverkehr wo ständig versucht wird möglichst noch ein Auto zu überholen um dann rücksichtslos und gefährlich rein zu schneiden, oder im Supermarkt wo bei 4 Leuten in der Warteschlange schon alle hektisch “2. Kassa bitte!!”…
Yum Wenn Du diese Kekse machst, duftet Dein ganzes Haus nach Zimt – herrlich! Ich mache die Zimtsterne am liebsten abends, und wache am nächsten Tag zum Duft der fertigen Kekse auf. Der perfekte Advent-Sonntag. Oder Montag. Oder Dienstag oder.. 🙂 für etwa 24 Stück Zutaten: 300g rohe Haselnüsse, gerieben (im Mixer) 3 Datteln,…
Zum ganzheitlichen Wohlfühlen gehört mehr als Essen. Und darum gibt es heute mein erstes Yoga Video für Dich. Yin Yoga ist der Ausgleich der Praxis von Yang Yoga – Yang ist alles schnelle, kraftvolle, schweisstreibende. Yin Yoga lenkt die Aufmerksamkeit und Stimulation tiefer als nur in Muskel- oder oberflächliche Gewebe (yang Gewebe). Yin Yoga ist…
Im Spätsommer/ Herbst 2013 bekam Sophia die Diagnose Multiple Sklerose. Hier erzählt sie wie sie damit umging: Ich weiß gar nicht Recht, wo ich anfangen soll…Ich versuche es mal am Anfang: ich bekam im Spätsommer/Herbst 2013 die Diagnose Multiples Sklerose. Das hat mir erstmal den Boden unter den Füßen weggezogen, das sollte meine ganze Welt…
DIY: Bio-Zahnpasta einfach selber machen Jedes Jahr gibt es Werbungen für neue, noch bessere Zahncreme und Zahnpasta – eigentlich sollten wir alle komplett kariesfreie Zähne haben die so weiß sind dass wir im Dunkeln kein Licht mehr anzuschalten brauchen. Abgesehen davon dass sie nicht halten was sie versprechen, egal wie teuer die Marke auch sein…
Heute im Interview ist Boris Lauser aus Berlin, auch bekannt unter dem Namen b.Alive! Er gibt weltweit Kurse, Workshops und Seminare sowie exklusive Gourmet Dinner Events und ist einer der innovativsten Top Raw Gourmet Chefs Europas. Du erfährst wie er zur Rohkost kam, was für ihn wichtig ist und bekommst die Möglichkeit, bei einem Traumtrip…
Heute mal ein schneller Trick wie Du Knoblauchzehen am schnellsten schälen kannst. Wickle die Knoblauchknolle in ein Geschirrtuch. Schlage mit Deiner Faust auf die eingewickelte Knolle. Entferne die Knoblauchzehen und gib sie in einen verschließbaren Behälter. Verschließe den Behälter und schüttle ihn etwa 10 Sekunden lang gut durch. Entferne die geschälten Knoblauchzehen. Lagere geschälten Knoblauch…
HOW TO: Reduzieren – Wiederverwenden – Recyclen Schritt Eins – Reduce/Reduzieren: Check Deinen Kühlschrank & Vorratsschrank auf abgelaufene Sachen, jedes Regal und jede Schublade und suche Dinge, die Du nie benutzt, weil sie defekt sind, weil Du sie nur aufhebst weil sie Dir von Deiner Urgrosstante 3. Grades geschenkt wurden – und dann gib alles in…
! MOMENTAN NUR AUF ENGLISCH ERHÄLTLICH This 20 minute meditation will leave you truly relaxed, balanced and refreshed. There are no prerequisites, required knowledge or skills, this meditation is for everyone. * Chakras are located along your spine and are centres through which your life force energy – also known as prana, chi, qi, ki…
Mein größtes Ziel ist es, DICH dabei zu unterstützen das bestmögliche Leben zu leben, Dich bestmöglichst und noch besser als Du es Dir vorstellen kannst zu fühlen. Darum sind mir DEINE Interessen, DEINE Meinung, DEINE Präferenzen am wichtigsten.Hier ist DEINE CHANCE mir mitzuteilen was DIR wichtig ist, und dadurch MIR ZU HELFEN DICH BESSER ZU UNTERSTÜTZEN. VIELEN DANK!…
🙂 DIESER BEITRAG IST AUF ENGLISCH WEIL DAS BUCH MOMENTAN NUR AUF ENGLISCH ERHÄLTLICH IST. AN DER ÜBERSETZUNG WIRD GEARBEITET 🙂 Have you ever wondered what the world’s leading raw foodies favorite recipes are? Wonder no longer – they are all in this book. 100% RAW LOVE was intended to support Melanie Maria, a raw chef…
Nelly Reinle-Carayon ist vielen ja schon lange ein Begriff. Seit 10 Jahren beschäftigt sie sich mit Rohkost, 2008 kam ihr erstes Buch mit 50 Rezepten heraus, 2010 folgte das zweite, mit Rezepten aus ihrer Heimat Frankreich. Sie betreibt ein Rohkostcafé, gibt Workshops und veranstaltet Deutschlands erfolgreichste Rohkost-Messe. Wir freuen uns dass sie bei so viel…
Was ist wichtig beim Mixerkauf? Aussehen? Leistung? Kommt’s auf die Größe an? Als erstes solltest Du überlegen was Du mit Deinem Mixer machen willst. Nur Smoothies? Oder auch grüne Smoothies? Mit manchen Mixern kannst Du sogar Suppe kochen oder Teig kneten. Hier geht es also nicht nur um Leistungskraft, sondern auch um die Form der Klinge und eventuelle Aufsätze. Üblicherweise…
Grüner Tee hat so viele Vorteile, dass die nachstehende Liste sicherlich nicht alles abdeckt. Aber nur um eine Idee zu bekommen, wie mächtig diese kleinen Blätter sind, lies Dir das mal schnell durch: Einige der Vorteile von grünem Tee: Grüner Tee bekämpft Krebs – aber meide Zucker in Deinem grünen Tee, denn Krebszellen lieben Zucker….
3 Naschereien in einem Rezept für Dich. Und mich 🙂 Erst wollte ich mal was anderes als Suppe machen mit meinem Kürbis so bin ich auf die Idee gekommen, einfach Eiscreme zu probieren. Dann schmolz mir das Eis allerdings dahin und ich entdeckte dass dieses Rezept auch als Pudding oder Tortenfüllung ordentlich was her macht!…
Diese Rezept ist gleich für zwei Gerichte gut! Entweder Du machst damit eine Torte oder einfach Pudding. Für die Torte brauchst Du dazu noch einen Tortenboden.
Seit Februar 2009 hat Stefan Hiene weder Festnetz noch Mobiltelefon, kein Auto und keine Anlageberater mehr. Zu finden ist der erfolgreichste Coach für Ernährungsumstellung und Veränderungsprozesse am ehesten auf seinen Trainingsstrecken oder Lieblingsinseln wo er Genussbikerwochen veranstaltet; glücklicherweise antwortet er aber sehr schnell auf Emails und so konnten wir uns auf Skype unterhalten. Im ersten Teil…
Seit 2007, organisiert der WWF – der Wold Wildlife Fund, nicht die World Wrestling Federation 🙂 – jährlich Ende März die Earth Hour, ein Event um Bewusstsein über die Bedeutung des Klimawandels zu erhöhen. Menschen weltweit werden eingeladen, nicht notwendiges Licht für eine Stunde. auszuschalten – ja, auch den TV. So fragst Du Dich vielleicht, was…
Hast Du Dich schon mal gewundert, warum Dein Obst und Gemüse nicht zu lange hält, matschig oder schimmelig etc wird bevor Du eine Chance hattest es zu genießen?
Bananen (Musa) wurden so richtig populär als Anhänger von Douglas Graham’s 801010 Diät damit Werbung machten, am Tag 30 Bananen zu essen und trotzdem einen flachen Bauch zu haben. Abgesehen davon sind Bananen aber so unglaublich vielseitig, ich kannte nicht mal die Hälfte der Tricks die hier aufgelistet sind! Staune selbst: 1. Haarpackung: 2-3 reife Bananen…
2010 kam Christine Volm‘s Buch “Rohköstliches” heraus; mit Rohkost beschäftigt sich die Ingenieurin und Planerin für Innenraumbegrünung und Wildpflanzengärten allerdings schon wesentlich länger: auf Tine-Taufrisch bloggt die Sindelfingerin seit 6 Jahren über Rohkost und Wildkräuter, Begrünung und Natur, Yoga und ihr Leben. Ausserdem verfasst Christine regelmäßig Artikel für Gesundheitsmagazine wie das Wildpflanzenmagazin oder das Kneipp-Journal, bietet Coaching und Exkursionen zum…
Roh Interview: Sonja Watt, Raw Fun Family Seit über 15 Jahren beschäftigt sich Sonja Watt von der Rawfunfamily mit Gesundheit und Ernährung, seit mehr als 10 Jahren ist sie rohköstlich. In ihren Online Kursen lehrt sie aus eigener Erfahrung und überzeugt durch ihre Authentizität. Vor 6 Jahren begann die zweifache Mama, die beliebten und gut besuchten Naturkost &…
“essen einfach erleben” ist der neue Slogan des Vitalissimo-Gründers und Rohvolution-Erfinders Norbert Wilms aus Mönchengladbach, LeNa (Lebendige Nahrung) nennt sich sein Ernährungsprinzip. Seit Ende 2011 ist der Marketingexperte auch zertifizierter ganzheitlicher Ernährungsberater, und nebenbei findet man ihn in Kleinrollen beim Film, als Seniorenfotomodell und Hörbuchsprecher. Er selbst sieht sich als Botschafter und Anstupser der kreativen Rohkost-Szene Deutschlands, eröffnete schon vor zwei Jahren die erste…
Kelp Nudeln sind Algen in Nudelform und sehen etwa wie chinesische Glasnudeln aus. Sind Kelp Nudeln gesund? Sie haben alle gesundheitlichen Vorzüge der Algen wie einen hohen Jodanteil sowie Spurenelemente und sie sind kohlenhydrat- und kalorienarm, fettfrei auch glutenrfei. Ihr neutraler Geschmack ermöglicht viele verschiedene Anwendungen wie Salate, Pasta, Suppen oder Eintöpfe. Zum Verwenden einfach…
Wie Lucuma stammt auch das Wurzelgemüse Maca aus Peru und wird mancherorts als “peruanischer Ginseng” bezeichnet da es Energie, Ausdauer und Libido gewaltig steigern kann und gleichzeitig Stress abbauend wirkt. Was sind die Vorteile von Maca? Maca ist reich an Magnesium und Kalzium. Außerdem wirkt es ausgleichend auf Hormone (Östrogen, Progesteron und Testosteron), es nährt…
Wenn Simon aus Gründau bei Frankfurt etwas angeht, dann macht er es richtig und mit vollem Einsatz. In seinem Onlineshop Perfekte Gesundheit gibt es alles was ein Rohköstler-Herz höher schlagen lässt, Entsafter, Mixer, Dörrgeräte, Wasserfilter, Nüsse und Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität, Nahrungsergänzungspräparate und mehr. Seine seit 1998 aktive Seite Heilkost.de ist einem der Pioniere und Begründer der Rohkost, Prof. Arnold Ehret,…
Kinderleicht – wie Du mit nur 3 Zutaten in kürzester Zeit die köstlichsten Tortenböden machst Wenn Du schonmal eine Rohkosttorte oder “Pie” gekostet hast, weisst Du ja wie toll die Dinger schmecken – aber wusstest Du auch, wie simpel und schnell es geht, den Tortenboden zu machen?