Archives for February 2013

Laura de Nooijer, Chocolatier and founder of Lovechock

Today we are interviewing someone who most of you would probably like to have as their best friend.
Why? Because she makes raw chocolates, and she makes them so good that they have been selling successfully for several years.
Heute ist jemand zum Interview da den die meisten von euch wohl gerne als beste Freundin haben würden.
Warum? Sie macht RohSchokolade, und sie macht sie dermaßen gut dass ihre Schokolade seit einigen Jahren sogar ausgesprochen erfolgreich zum Verkauf angeboten wird.

A New Years Vitamin Bomb

Dr. Christine Volm - Silvester Vitaminbombe Rohkost Rezeptr
This recipe is by Christine Volm, from her book 'Rohköstliches - healthy living with raw vegetables and wild plants'. The book contains more information on a diet with raw vegetables and edible wild plants as well as numerous recipes. Recipe (c) Christine Volm, image (c) Ludwig Maximilian   Ingredients: 250 g lentils 1/2 leek Zest and juice...