Archives for Vegane Milch Rezepte

Milchfreie Rezepte sind essentiell für alle Allergiker, Veganer und gesundheitsbewusste Menschen.

Rezept: Rot-weiss-rote Joghurttorte

Rezept vegane Rohkost Joghurttorte
Diese Torte ist kinderleicht zuzubereiten - Mit 12 habe ich sie zum ersten Mal gemacht, damals noch mit normalem Milch-Joghurt, Zucker und Gelatine. Neulich ist mir das Rezept wieder eingefallen, und mit ein paar Veränderungen ist sie nun eine vegan, ohne den Zucker und mit Irish Moss statt Gelatine. Unbedingt ausprobieren! Rezept: Rot-weiss-rote Joghurttorte Zutaten...

Rezept: Vegane Meringue Creme

Vegane Meringue Creme Rezept
Meringue. Einfach nur geil. Mit Beeren und Minze oder Palatschinken oder Eiscreme - oder allem zusammen, oder auch auf Zitronentorte. Diese Rezept gibt's hier. Zutaten für vegane Rohkost Meringue: 1/3 T Irisch Moos Paste 1 T Kokoswasser * 1 T Kokosgelee von der jungen Kokosnuss * 4 EL flüssiges Süssmittel - Agave, Apfel, Kokos, Reis,...

Rezept: Schwarzwälder Kirsch Schokoladen CheeseCake

Prinzipiell sind mir schnelle, einfache Rezepte mit viel gutem Grünzeug am liebsten - aber hin und wieder ist es Zeit für TORTE, vor allem wenn eine der besten Freundinnen Geburtstag hat. Dieses Rezept für roh-veganen Käsekuchen, Cheesecake, schmeckt supergut und sieht toll aus, und es ist weniger Aufwand als man im ersten Moment meinen würde:...

Rezept: Hafermilch

Was sagst Du zu jemandem, der pflanzliche Milch trinkt?  Gute Idee! Oh, welche Sorte? Mmmh lecker, darf ich auch? So viele Möglichkeiten :) Dieses Rezept ist für Hafermilch, mittlerweile meine Lieblingssorten. Sie ist super easy herzustellen, die Zutaten sind preisgünstig, und sie schmeckt (mir) einfach sensationell. Hafermilch hält sich gekühlt 3-4 Tage und schmeckt suuuper einfach so, oder...

Rezept: veganer Rohkost Mango-Käsekuchen

Neulich war ich zu einem Potluck eingeladen, und da bot sich klarerweise nichts besser an, als DESSERT zu bringen.  Ich hatte noch Cashewkerne und eine halbe Mango, und so wurden die anderen Potlucker mit einer extrem guten Käsetorte beglückt. Hier ist das Rezept dazu:  Für den Boden: 1 Tasse Mandeln, gehackt 3/4 Tasse Datteln, gehackt...

Rezept: Mayonnaise, roh und vegan

Diese vegane Rohkost Mayonnaise ist so unglaublich cremig und authentisch im Geschmack dass Du nie glauben wirst wie sie auf Pflanzenbasis sein kann und auch noch ohne Soja gemacht wird! Die Mayo braucht nur ein paar Zutaten und noch weniger Minuten in der Zubereitung und schmeckt herrlich mit Wraps, Burgern, Salaten und Sandwiches! ergibt etwas...

Rezept: veganer Rohkost Mandel-Feta-Käse

Sommer! Urlaub! Sonne! Warme Abende! Griechischer Salat! Mit Feta-Käse! Und noch besser, mit rohen veganem Feta :) Verwende Kräuter wie Du magst; ich liebe Rosmarin, Oregano und Thymian für ein mediterranes Feeling! PS. Das Foto ist 1997 in .. Griechenland, auf der Insel Karpathos entstanden!   REZEPT FÜR VEGANEN FETA KÄSE (ROHKOST) Zutaten: 1 T...

Rezept: Schmelzkäse, vegan selbstgemacht!

Kennt ihr diesen superkünstlichen Käse den man in Folie einzeln verpackt zu kaufen bekommt? Nennt sich meist Toastkäse, Schmelzkäse oder Scheibenkäse? Eigentlich schmeckt er nicht wirklich gut, gekauft wird er aber trotzdem immer wieder - hier hab ich diesen Käse nachgemacht, falls es euch mal wieder nach diesem Plastikkäse gelüstet. Der einziger Unterschied: dieser Käse...

DIY: Wie Du Kokosmilch und Kokoscreme selber machen kannst

Viele Rezepte haben Kokosmilch oder Kokoscreme in der Zutatenliste aber oft genug hast Du entweder keine junge Kokosnuss zur Verfügung und/oder willst keine Dosenmilch verwenden und machst das superköstliche Rezept am Ende einfach nicht - wie schade! Es gibt aber eine Lösung: Mach Dir Deine Kokosmilch oder Kokoscreme einfach selbst! Ohne junge Kokosnüsse. Ganz easy und...

Mein liebstes Rohkost Rezept: “Raw Fun Family” Sonja – Käsekuchen mit Kokos Sahne-Creme

Veganer Käsekuchen Leinsamen (gemahlen) 3 Tassen Cashews (6 – 8 Stunden eingeweicht) ¾ Tasse Zitronensaft 1 Tasse Dattelmus (eingeweichte, pürierte Datteln) ¾ Tasse Kokosöl Leinsamen im trockenen Mixer „mahlen“ und in einer Form als Boden verteilen. Alle weiteren Zutaten mixen und auf den „Boden“ füllen. Einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen....und geniiiießen!! Mit der Cashewcreme kann man auch prima dekorieren...

Rezept: Mandelmilch – Schnellversion ohne Einweichen

Wenn Du keine Zeit hast, Mandeln einzuweichen um Mandelmilch herzustellen, probiere einfach folgendes Rezept: DAS SCHNELLSTE REZEPT FÜR MANDELMILCH Zutaten für 1 Liter Mandelmilch: 4 EL Mandelmus 4 T Wasser 1/2 TL Salz 3-4 Datteln oder 2 EL  Reissirup, Agavensirup, Ahornsirup, Honig oder Stevia, nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer auf hoher Stufe vermischen - fertig!      Mandelmilch...

Rezept: Mandelmilch

Egal ob Du Laktoseintoleranz hast, vegan lebst, oder Dir Sojamilch einfach nicht mehr schmeckt - hier ist die ultimative Alternative: Mandelmilch, und zwar selbst gemacht in 3 Minuten! Zutaten: 1 Tasse Mandeln, eingeweicht 3 Tassen Wasser 1 Prise Salz Zubereitung: Mandeln und Wasser im Mixer auf Höchststufe mixen bis die Mandeln zu einem feinen Mehl...

Rezept: Goldene Kurkuma Tiger Milch

Tigermilch - eine würzig-süße, köstliche und milchfreie Alternative zu herkömmlichen Milchgetränken Dieses Rezept ist mit Pinienkernen, Du kannst stattdessen auch eingeweichte (2Stunden bis über Nacht) und abgespülte Cashewkerne oder geschälte Hanfsamen verwenden. Die  Gewürze in der Tigermilch schmecken nicht nur herrlich sondern wärmen auch noch ganz wunderbar - perfekt in der kalten Winterzeit! REZEPT FÜR TIGERMILCH...

Rezept: Alles Käse oder was – Veganes Käse Dreierlei

Du liebst Käse, isst aber keine Milchprodukte mehr? Dieser Rohkost Käse ist super lecker, pflanzlich, ohne Soja und im Handumdrehen gemacht: Geniess den Käse zum Beispiel auf Crackern, mit Pasta oder als Gemüsedip! Zutaten: 3 T Cashews 1/2 T Zitronensaft 1 Limette, ausgepresst 4 Jungzwiebeln, inklusive dem grünen Blattwerk für maximalen Geschmack und auch Nährwert. 1/2...