Recipe: DIY Meal Replacement – The Better-Than-Slim-Fast-Shake!

This smoothie is so delicious, so filling and rich in nutrients that it can replace an entire meal!
As the title suggests, it is NOT a Slim Fast Shake though but something much better 🙂
A chocolate smoothie, raw and vegan is delicious super sweet, fills you up and requires no chemical additives!

Ps. To always make a perfect smoothie, read this.

Ingredients:

250 ml almond milk
1 cup mixed salad greens or fresh spinach
1 banana, frozen
1 cup berries, frozen or fresh
2-3 TBSP chia seeds, soaked
1 TBSP agave syrup or a few drops of stevia, or 2 soft dates
1 TBSP raw cacao

Preparation:

Chop banana into pieces, blend with the remaining ingredients.

Chia seeds may be blended or just stirred in at the end for a “bubble tea chocolate shake” effect 🙂 (give them 20 minutes to become jelly like)

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15 comments

  • deine rezepte sind soo toll <3
    eine frage, woher beziehst du deine samen/ lebensmittelwie z.b chia samen?
    vlg und mach weiter so, freue mich immer wieder aufs neue über neue videos von dir.

  • Chia gibt es bei mir im Bioladen, ansonsten kriegt man die auch in Online Shops, sogar bei Amazon. Wenn meine Website wieder funktioniert, werde ich einen “Quellennachweis” einbauen 🙂

  • statt chia- nehme ich leinsamen. Einfach aus Kostengründen (haben ja auch viel omega3). manchmal findet sich bei mir auch erbsen- und reisprotein drin wieder. Was dann aber nicht mehr roh ist.
    Ansonsten nehme ich blanchierten tiefkühlspinat, auch aus kostengründen, banane, die beerenmischung und kakaopulver. alles bio, außer die beeren. Agavendicksaft ist mir allerdings auch zu teuer als Student. Dennoch besser als chemie-produkte 😉 salz habe ich nei genommen. Das werde ich mal probieren! danke

  • Leinsamen sind eine super Alternative!
    Ich geb manchmal auch Sunwarrior dazu / das ist auch roh 🙂
    Statt Agave kannst Du Datteln verwenden, und Bio Sachen kauf ich im Angebot, TK oder frisch und friere die dann auch mal ein. Oder wenn Du ganz viel frischen Spinat hast, kannst Du den auch mixen und dann in Eiswuerfelbehaeltern einfrieren!

    • Thank you Ava!

      Agave is certainly not the first choice of sweeteners these days, the tests that were done in respect to its benefits were not totally objective though.
      I also believe it depends on the amount. If you are on a standard diet, and eat “everything”, you will be ingesting corn syrup left right and centre – it’s kind of everywhere.
      If you are health conscious though, and have a tea spoon or even a table spoon of agave – with a LOT of other stuff that is DEFINITELY good for you, your body will be able to handle agave just fine.

      All the best,

      Lisa

  • Hallo, habe Dein Video gerade erst entdeckt und möchte es gerne
    ausprobieren.
    Meine Frage: Wenn ich keinen Dehydrator habe, dafür aber einen
    Joghurt-Bereiter, kann ich den dann auch dafür verwenden? LG

  • Hello,

    Can this be prepared in a large batch for the week, or a few days, or must it be done daily?

    Thanks!

    • Hi Jen, this recipe will keep for 24 hours if refrigerated – you can prep a whole day’s worth of smoothie the night before, and store it in thermos containers if you live in a warm climate, that will keep your shake nice and cool all day even if you are out and about. If you do choose to make a bigger batch, I would also suggest to start with the basic recipe, without cacao, and pour 1 portion of that into a container. Then either blend the rest with berries for a berry-shake, put another portion aside and blend the 3rd part with cacao for a berry-chocolate-shake, or blend the basic recipe portions individually for even greater flavor variation 🙂

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