Archives for Rohkost Weihnachtskekse

3 Tipps für entspannte Weihnachten

3 Tipps für entspannte Weihnachten
3 Tipps für entspannte Weihnachten Um diese Zeit sind die meisten Menschen ja alle Jahre wieder ziemlich gestresst, und vielleicht geht es auch bei Dir gerade so drunter und drüber, dass Du statt besinnlicherZeit schon mal besch...eidene Zeit gedacht hast. Oder Du erkennst die Menschen um Dich herum kaum wieder, weil sie bis zum 24. nur so...

Rezept: Schokolade-Walnuss-Taler

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Egal ob's grad Weihnachten ist oder nicht, diese Teilchen sind köstlich, und könnten beinahe Nahrungsergänzungsmittel genannt werden: Walnüsse haben Omega 3, sind gut fürs Hirn, Schokolade für die Laune (Eisen ist auch drin), und Xylitol kann Karies bekämpfen. Aber es sagte ja auch schon der gute Hippocrates, Let food be your medicine, and medicine be...

Rezept: Marzipan

Marzipan liebe ich immer schon, diese weiche Süsse ist einfach genial. Noch besser wird es nur in dieser Version, vegan und ohne weissen Zucker! Zutaten für Rohkost Marzipan: 100g Mandeln, gerieben 100g Agave oder Honig 1 EL Zitronenschale optional: 3-4 EL Pistazien, gerieben 1/2 TL Rosenwasser Zubereitung: Alle Zutaten verrühren und verkneten bis eine homogene...

Rezept: Zimtstern-Kugeln

Zimtsterne habe ich immer schon geliebt - klebrig süß hat bei mir Suchtfaktor! Gut tun sie einem in der klassischen Variante allerdings nicht wirklich, darum gibt's jetzt meine Rohkost-Version. ergibt circa 42 Stück Zutaten: 1/2 T Karob, gerieben 3 T Kokosraspeln 3/4 T Kokosöl 1/2 T Agavendicksaft Zubereitung: Karob und Kokos in einer Rührschüssel verrühren,...

Rezept: Feine Trüffelkugeln

ergibt circa 42 Stück Zutaten: 2 T Mandeln, roh (und idealerweise eingeweicht und dann dehydriert), fein gemahlen 1/2 T Karob, gerieben 1 T Kokosraspeln 1 Msp Meersalz 200ml Agavedicksaft 4 cl Olivenöl 1 Prise Salz * Kokosraspeln zum Rollen Zubereitung: Mandeln, Karob, Kokos und Salz in einer Rührschüssel mischen. Agavensirup und Öl dazugießen und weiter...

Rezept: Kokoskugeln

Diese Köstlichkeit wird Dir auf der Zunge zergehen - Du kannst das Rezept noch weiter variieren indem Du ein paar Tropfen ätherisches Öl wie Pfefferminze oder Mandarine dazu mischt. Statt Karob kannst Du auch Kakao verwenden, wenn Du einen puren Schokoladen-Geschmack bevorzugst. REZEPT FÜR KOKOSKUGELN MIT KAROB STATT KAKAO Dieses Rezept ergibt circa 26 Stück....