Rezept: Rohkost Brot Grundrezept 

Zutaten:

2 Tassen Nussmehl zb Reste vom Mandelmilch machen, noch feucht

1⁄2 T Leinsamen, gerieben

1⁄2 T Olivenöl

1⁄2 T frische Kräuter (z.b. Petersil, Schnittlauch, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Thymian, etc)

1⁄2 TL Kräutersalz

 

Hinweis: 

T = Tasse

TL = Teelöffel

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermengen und auf einem Dörr-Automaten-Blech ausstreichen.

Mit einem stumpfen Messer in beliebige Formen schneiden.

Bei 42 Grad trocknen bis es fest, aber immer noch elastisch ist.

Für einen Cracker-Effekt einfach etwas dünner ausstreichen und länger im Dehydrator lassen.

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