Wenn Du keine Zeit hast, Mandeln einzuweichen um Mandelmilch herzustellen, probiere einfach folgendes Rezept:
DAS SCHNELLSTE REZEPT FÜR MANDELMILCH
Zutaten für 1 Liter Mandelmilch:
4 EL Mandelmus
4 T Wasser
1/2 TL Salz
3-4 Datteln oder 2 EL Reissirup, Agavensirup, Ahornsirup, Honig oder Stevia, nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer auf hoher Stufe vermischen – fertig!
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Hinweise:
T = Tasse, 240 ml
1/2 T = halbe Tasse, 120 ml oder 8 EL
1/4 T = viertel Tasse, 60 ml oder 4 EL
EL = Esslöffel, 15 ml, oder 3 TL
TL = Teelöffel, 5 ml
“weiche” Datteln = am besten Medjool. Falls nötig, kurz in Wasser einweichen und abtropfen. (Das Einweichwasser schmeckt super süss!)