Rezept: Minziger Rubin Smoothie

Zutaten für diesen Smoothie:

1 Ruby Red Grapefruit
1 Banane
1 cm Ingwer
3-4 Stengel Minze
2 Datteln, entsteint und eingeweicht in 1 T Wasser
1 T Einweichwasser
1 TL Mesquite
1 Prise Salz
optional: 1/2 TL Maca oder Kakao

Zubereitung:

Alles im Mixer pürieren, gegebenenfalls mehr Wasser und eine weitere Dattel zufügen.

 

Hinweise:

T = Tasse, 240 ml
1/2 T = halbe Tasse, 120 ml oder 8 EL
1/4 T = viertel Tasse, 60 ml oder 4 EL
EL = Esslöffel, 15 ml, oder 3 TL
TL = Teelöffel, 5 ml
“weiche” Datteln = am besten Medjool. Falls nötig, kurz in Wasser einweichen und abtropfen. (Das Einweichwasser schmeckt super süss!)

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