Rezept: Rohkost Tortenboden mit maximal 3 Zutaten

Yum

Kinderleicht – wie Du mit nur 3  Zutaten in kürzester Zeit die köstlichsten Tortenböden machst

Wenn Du schonmal eine Rohkosttorte oder “Pie” gekostet hast, weisst Du ja wie toll die Dinger schmecken – aber wusstest Du auch, wie simpel und schnell es geht, den Tortenboden zu machen?

Du brauchst nur einen guten Mixer wie zB den Vitamix ODER eine Küchenmaschine und 3 Zutaten:

Nüsse
Datteln
Salz

Zubereitung vom Rohkost-Tortenboden:

Weiche die Datteln 30 Minuten ein. ( in dieser Zeit schaffst Du die Tortenfülle locker, sogar 2x)

Hacke die Nüsse und mahle die Hälfte wenn Du einen knackigeren Boden willst; mahle alles um einen feineren Teig zu bekommen.

Mixe dann die abgetropften Datteln und das Salz dazu und vermenge alles gut. Verteile den Teig in einer grossen oder mehreren kleinen Tortenformen, presse den Teig flach aber lass einen Rand stehen damit die Füllung später nicht ausläuft, und stelle die Form kühl bis zu die Füllung hineingibst.

1. REZEPT FÜR ROHKOST TORTENBODEN:

probier es mal mit dem Kürbis(eis)pudding!

1.5 T Pecannüsse (idealerweise, eingeweicht, abgetropft und dehydriert)
1/2 T Datteln
1 Prise Salz

2. REZEPT FÜR ROHKÖSTLICHEN TORTENBODEN:

aus dem Rezept für Mango Maracuja Torte

2 T Kokosflocken
1 T Datteln
1 Prise Salz
optional: Vanille

3. REZEPT MIT NUR 2 ZUTATEN:

fantastisch mit Mousse au Chocolat Füllung

2 T Macadamia Nüsse – pass auf dass Du sie nicht zu lange verarbeitest, sonst werden sie zu (sehr leckerer) Nussbutter!
1 Prise Salz

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