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HOL DIR GRATIS REZEPTE + WOHLFÜHL – INSPIRATION 

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ESSEN:  Alles, was Dir von innen gut tut.

Frische Rezepte auf Pflanzenbasis
Interviews mit Rohkost-Experten
Küchentricks

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Du hast Ideen, was hier noch zu finden sein sollte? Mail mir!

MASSEINHEITEN FÜR ROHKOSTREZEPTE AUF DIESER SEITE:

T – Tasse
cl – Centiliter 1 cl = 10ml
g – Gramm 1000g = 1 kg
ml – Milliliter 1000ml = 1 Liter
pr = Prise
EL – Esslöffel (15ml)
TL – Teelöffel (5ml)

 

nach Geschmack – alle Gewürze und Süssungsmittel sind Richtlinien. Gewürze können verschieden starke Aromen haben je nachdem wie lange sie schon gelagert wurden und welche Variation einer Sorte es ist (zB. Zimt gibt es mild und stark duftend). Süssungsmittel sind ebenso verschieden stark je nach Marke. Schmecke das Rezept also immer ab und folge Deinem persönlichen Geschmack.

Tassen: in den USA ist eine Tasse 240ml, in Europa 250ml. Wenn in einem Rezept nur Tassen als Mengenangaben gegeben sind, ist es irrelevant wie groß die Tasse ist da es hier dann nur um das Mengenverhältnis geht.

ROHKOST REZEPTE INDEX:

nicht Milch 

Milchrezepte auf Pflanzenbasis

Hafermilch
Joghurt, probiotisch, Kokos
Joghurt, probiotisch, Mandel

Käse, Feta
Käse, Scheibenkäse aka Schmelzkäse
Käse, Streichkäse
Kokosmilch
Lassi, Ananas
Mandelmilch, klassisch
Mandelmilch, Schnellversion
Mayonnaise
Chia-Vanille-Pudding
Sauerrahm – Saure Sahne
Schlagobers – Schlagsahne
Warmer Kakao

 

Wie viele Geschmacksrichtungen für pflanzliche Milch fallen Dir ein? In MILCH. VEGAN findest Du über 20, und insgesamt 33 Rezepte mit pflanzlicher Milch – hol es Dir HIER:

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Herzhaft & Pikant

Rohkost Brot & Kräcker Rezepte

Brot, Grundrezept
Brot, Haselnuss-Birne
Brot, weich mit Knusperrinde
Buchweizen-Sesam-Brot
Chia Chips
Cracker, Grundrezept
Curry Cracker
Italienische Cracker
Karotten Kümmel Fladenbrot

Kohlchips: BBQ Paprika
Kohlchips: Himbeer-Rosa!
Kohlchips: Kokos-Zitrone-Ingwer
Kohlchips: Koole Chips
Kohlchips: Nutella
Kohlchips: Scharf!
Kohlchips: Schoko-Chips
Kohlchips: Sesam

Omega 3 Cracker
Pikante Mandelcracker
Scharfe Chips
Spirulina Cracker

Trester Cracker
Tomaten-Chia Cracker
Zwiebelbrot

Rohkost Hauptspeisen

Avocado Fenchel Boote
Buddha Bowl mit Erdnuss Satay Sauce 
Burger mit Pommes und Ketchup
Mariniertes Gemüse
Gemüsecurry mit falschem Reis
Indisches Kokoscurry

Pad Thai 
Spaghetti Napolitana
Tabouleh
Tolle Sushi Rollen
Wrap: Pilz & Wirsing

Rohkost Salat Rezepte

Ananas-Tomaten Salat
Avocado-Bete Salat
Griechischer Salat
Grüner Curry Quinoa Salat
Papaya Salat Som Tam vegan
Silvester-Vitamin Bombe

Suppen

Borscht
Gazpacho
Kürbiscremesuppe
Thai Kokos Suppe Tom Kah
Zucchinicremesuppe

Dips, Aufstriche, Saucen & Dressings

Ananas Avocado Salsa
Baba Ganoush
CashKraut Aufstrich
Eiaufstrich
Guacamole

Hummus mit Ingwer
Hummus mit Zucchini ohne Kichererbsen
Ketchup
Pesto 
Pikanter Dip
Rote Bete Hummus
Sonniger Kali Aufstrich
Tzatziki

weitere pikante Rohkostrezepte

Essiggurken
Kimchi vegan
Pommes Frites
Sauerkraut
Zwiebelringe, (un)geröstet

 

Noch mehr Rezepte quer durch die Rohkost-Küche findest Du in RAW FOOD, SELBSTGEMACHT & 100% RAW LOVE
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Süße Rohkostrezepte

Rohkostkuchen & Torten

After Eight Schnitten
Joghurttorte
Karamell-Schnittchen
Käsekuchen: Bali Cheesecake mit Limette, Maracuja, Kokos und Orange

Käsekuchen: Brombeer-Feigen-Käsetorte

Käsekuchen: Erdbeer Käsesahnetorte
Käsekuchen: Kirschen Cheesecake à la Jasna
Käsekuchen, klassisch
Käsekuchen: Mango mit Schoko
Käsekuchen: Rainbow Cheesecake
Limettentorte
Mandelbutter Schoko Törtchen
Mango Maracuja Torte
Mohntorte
Red Velvet Kuchen
Ricotta Feigen Törtchen

Schoko-Kirsch Küchlein
Schwarz-Weiss Törtchen
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Spirulina Kokos Torte
Tortenboden Grundrezept
Zitronen Tarte

Kekse, Plätzchen, Kugeln, Pralinen & Riegel

After Eight Pfefferminz-Schoko-Taler
Apfelstreuselkuchen mit Vanillesauce 
Aphrodisierende Glücks-Trüffel

Bounty

Candy Cane Fudge
Cherry Ripes Schoko-Kirsch-Riegel
Chocolate Chip Cookies
Erdmandel-Schnitten
Esspapier
Knusprige Energie Riegel (nussfrei) 
Kokoskugeln

Kürbisplätzchen mit Granatapfelsplittern
Lebkuchen
Mozartkugeln
Paleoriegel “Cookie Dough”
Pim’s Glückskugeln
Proteinkugeln Lemon
Proteinriegel
Rocky Road Brownies
Schoko Brownies
Schoko-Marzipan-Pralinen
Schoko Schildis mit Karamell
Schoko Tahini Törtchen
Snickers
Trüffelkugeln
veganes Twix
Zartbittere Schokolade-Mandelcreme Tarte
Zauberkugeln der Euphorie
Zimtsterne mit Zitronen-Schoko-Glasur
Zimtsternkugeln

 

Mehr Kekse: Tut Gut. Schmeckt Gut. Weihnachtet! enthält 19 rohköstliche Plätzchen-Rezepte die das ganze Jahr über munden:

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Rezepte für rohköstliche Eiscreme

Eis am Stiel: Schoko-Kiwi 
Eis am Stiel: Waldbeeren

Himbeer-Kokos Eiscreme
Kürbis Eiscreme
Marille Blau Eiscreme
Pim’s Schoko Orangen Eiscreme
Reese’s Erdnussbutter Eiscreme
Schwarze Sesam Eiscreme
Zitronen Eiscreme

Puddings & Cremes

Apfelmüsli
Chiapudding mit Gelbwurz und Zimt
Chia Superpudding
Gewürzpudding
Horchata Pudding
Lebkuchen Müsli
Mousse Au Chocolat
Spirulina Kokos Pudding
Winter Delight Creme Pudding
Zitronen Mousse

noch mehr süsse RohkostRezepte

Marzipan
Meringue Creme
Nutella Schoko-Aufstrich
Schoko Drops
Quittenaufstrich
Vanille Sauce
Weisse Schokolade

Rohkost zum Frühstück

Blaubeer Müsli
Buchweizlis
Ingwer-Zimt Knusperlis

diverse Basics

Irisch Moos Paste